Auberge de La Baquère

Un bon resto à découvrir dans le Gers : L'Auberge de La Baquère.

L'auberge se trouve à quelques kilomètres de la maison (maxi 1,5 km), très exactement à Préneron. Il s'agit d'une ancienne étable. Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le dimanche soir et le lundi... Il faut bien lui laissé un peu de répis.

Le chef change la carte assez régulièrement, à toutes les saisons au moins. On y trouve toutes les saveurs du Gers. Le chef vous fera découvrir des produits locaux puisqu'il s'approvisionne chez les fournisseurs locaux et à proximité. Les vins sont également de très bons choix locaux. Nous avons ainsi découvert Les Hauts de Guillaman, une révélation du Gers qui rentre maintenant dans notre cave.

Vous pouvez découvrir son blog et sa carte à l'adresse suivante : http://aubergelabaquere.canalblog.com